久しぶりのお料理グループです。今回は大根もちとふろふき大根をつくりました。 大根もちは中華料理の発祥で、点心の一種と考えてよいそうです。ふろふき大根の由来には諸説あるそうで、コストパフォーマンスと健康食を兼ね備えた大根を食べると不老富貴(ふ…

昨日はクリスマス会を行いました。窓にはMerry Christmasの文字。フロアの中央にはツリーが鎮座しております。ちなみに、１Fの玄関を入って正面にもクリスマスツリーが飾ってありますのでぜひご覧ください。 フロア全体にクリスマスソングのBGMが流れる中、…

簡単な告知です。 渡部医院のホームページをリニューアルしました。 秋桜の家、グループホーム和に続き、これで3つ目になりますが、そろそろレイアウトのネタ切れ感がありありですね……。ただ今までのふたつとは違いクリニックということになりますので、細か…

28日の秋桜祭、無事終わりました。お疲れ様でした。 当日はずいぶんと冷え込みましたが、たくさんのご来場ありがとうございました。 2,3Fフロアでのフラダンスのボランティアや、 １Fでの介護食の試食や展示、 福祉用具の展示や体験のほかに、うどん販売やゲ…

事務所阿久津です。26日は、おやつ作りの企画でおしるこ作りを行いました。白玉だんご(白玉と豆腐が1：1の割合)と小豆です。 さて、今回はつぶあんでのおしるこ作りとなりますが、おしるこというと、つぶあんとこしあん、どちらのイメージがあるでしょうか？…

今回のお料理グループは花壇の畑で収穫できた里芋をメインにやっていきます。そういえば前回はじゃがいもでしたので、連続して芋料理ということになりますね。 さて、せっかくなので「サトイモ」について少し調べてみたのですが、たくさんの種類があるタロイ…

昨日はお料理グループの活動をおこないました。以前に収穫したじゃがいもを使って、「いももち」をつくろう。というのが今回のテーマです。「いももち」というと最近ではコンビニエンスストアのホットスナックコーナーでおなじみですが、元は北海道の郷土料…

16日(金)は運動会を開催しました。本来ならば外の駐車場でやるはずだったのですが、当日の朝は相当に冷え込みましたので、急遽フロアでの開催となりました。 偶然、この間のレクリエーションとして行った利用者様の塗り絵(国旗)がありましたので飾らせていた…

お知らせですが、グループホーム和のホームページが新しくなりました。「和の様子」のページでは施設内・外の様子がご覧いただけます。 アクセス解析を紐解いてみるとわかるのが、施設の様子についてのページにアクセスが集中しやすいということです。秋桜の…

久しぶりの更新となりましたが、今回は9/17におこなわれた敬老会のバイキングの様子を載せていきたいとおもいます。 目の前で握ったお寿司や、 ぶどう、梨。 コーンスープ。 サンドイッチ。 サラダに、 角煮などが並びました。利用者のみなさんはそれぞれが…

事務所阿久津です。 本日はお料理でした。二ヶ月近くも前のことになりますが、覚えていますでしょうか？ じゃがいも掘り - 秋桜の家 事務所ブログcosmos-house.hatenablog.com じゃがいも、掘ったんですよね(完全に失念しておりました) キタアカリは煮崩れし…

更新が遅くなりましたが……納涼祭、お疲れ様でした。 お囃子会や婦人会の方々にもご参加いただき、近隣の方々も多数お見えになっていたようです。屋台の焼きそばや焼き鳥、フランクフルト、鮎の塩焼き等々も早いうちに完売する盛況ぶりでした！当日は雨天の心…

納涼祭もとうとう三日後になりました。8/22(土)18:00より秋桜の家駐車場での開催となります。 そういえば、「納涼」という言葉、花火大会やお祭りによく使われるものですが、どういった意味が込められているのでしょうか。そのまま読めば涼しさを納めるとい…

事務所阿久津です。連日猛暑が続きますね。ここ那須塩原市でも8月に入ってからの最高気温が30℃を下回ることがありません。さて、秋桜の家2Fフロアではすいか割りを行いました。前回の流しそうめんに引き続き、この季節にはぴったりの行事ですよね。 真ん中の…

事務室阿久津です。まずお知らせですが、渡部医院のホームページURLがhttp://wata01.sakura.ne.jp/に変更になりました。よろしくお願いします。 さて！本日7月30日は流しそうめんを行いました。 色とりどりのそうめんの他にも天ぷらや煮物、デザートがついて…

さて、今回のブログこそミニトマトーーー のはずだったのですが………… はい、芋掘りです！！！これからの季節、あまりに酷暑では芋掘りどころではありません。というわけで、少々時期は早いですが(それでもうだるような暑さ……)午前中のうちにじゃがいも掘りを…

久方ぶりの更新となってしまい申し訳ありません！事務所阿久津です。格好のテーマとふんでいた七夕もあっさり過ぎてしまい、万事休す。少しばかり……いや随分早いかもしれませんが、納涼祭のお知らせです！ というわけで、今年の納涼祭は８/22(土)ということ…

こんにちは、事務所阿久津です。 この時期は二十四節気で云うところの第8番目、「小満」にあたります。立夏と芒種の中間ですね。小満とはどんな意味を持つのかといいますと、江戸時代に太玄斎の著した『暦便覧』には「万物盈満すれば草木枝葉繁る」と記され…

こんにちは、秋桜の家事務所の阿久津です。 さっそくですが、5/18はいちご狩り遠足に行ってきました！場所はお菓子の城那須ハートランドのいちごの森。ハウスの中は見渡す限りのいちご畑、その数なんと14棟！とちおとめ30分食べ放題とのことですが、みなさん…