秋桜の家駐車場前の花壇ですが、作物の一部が収穫時期を迎えています。 ゴーヤー ホワイトゴーヤー ミニメロン(コロタン) ミニトマト スイカ。 ジャガイモとサトイモは成長中です。 そしてもうひとつ……。みなさん、秋桜の家の重大な問題をご存知でしょうか。…

今回のお料理グループは「山形のだし」でした。夏野菜と香味野菜を粗みじんにして和えたものです。最近ではコンビニでも見かける「だし」ですが、山形ではわざわざ買うものでもなく、サッと作れる家庭料理という位置づけなのだそう。 ねばりを生むためのオク…