秋桜の家 事務所ブログ

那須塩原市の介護老人保健施設、秋桜の家です

2016-02-01から1ヶ月間の記事一覧

桜餅と菜の花のおひたし

前回に引き続き、お料理グループの様子を写真に収めました。春が近づいているということもあり、桜餅と菜の花のおひたしというラインナップです。 利用者のみなさんには漉し餡を丸めていただき、 蒸かした道明寺粉に包む作業をお願いしました。桜餅にも二種…

しもつかれ&みぞれ鍋

事務所阿久津です。ホームページのトップ画像をようやくクリスマスから春のイメージに変えました。秋桜の家の庭でも香梅の花が咲いています。 さて、昨月ぶりのお料理グループの活動です。「しもつかれ」は栃木の郷土料理として有名ですが、その名を聞いたと…

金乗院に初詣

事務所阿久津です。お料理グループや節分で2月は更新頻度が増えそうです(予め宣言することで自分を奮い立たせています)。 金乗院に初詣に行ってきました。降雪で延期になってしまったこともあり2月まではみ出してしまいましたが、逆に1/28の初不動の日にあ…